Bodum Kaffeebereiter Santos sw

Kaffee war noch nie so beliebt wie heute und es gab auch noch nie so viele unterschiedliche Kaffeegetränke, Methoden der Kaffeezubereitung, Kaffeemaschinen und Kaffeebereiter. Kaffeefiltermaschinen, Kaffeepadmaschinen und Espressoautomaten sind die wohl bekanntesten Kaffeemaschinen derzeit. Weniger bekannt, obwohl es Sie schon seit Anfang des 19.Jahrhunderts gibt,  sind Vakuum-Kaffeebereiter. Vakuum-Kaffeebereiter funktionieren ähnlich wie Espressokocher und das bekannteste und beliebteste Modell an Vakuum-Kaffeebereitern ist der Bodum Kaffeebereiter Santos sw.

Der Bodum Kaffeebereiter Santos sw ist ein Kaffeebereiter und keine Kaffeemaschine und ist für wahre Kaffeeliebhaber Die immer einen absolut perfekten Kaffee wollen. Kaffee aus einem Bodum Kaffeebereiter Santos sw hat einen intensiven, vollmundigen Geschmack und Aroma. Dazu kommt noch der optische Genuß beim Kaffeekochen. Ein Bodum Kaffeebereiter Santos sw funktioniert ohne Kaffeefilter, filtert darum keine Aromastoffe aus dem Kaffee und ergibt einen Kaffee mit einem besonders reichen, vollen und intensivem Geschmack.

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In seinem Aussehen gleicht der Bodum Kaffeebereiter Santos sw eher einem Laborgerät und besteht aus zwei, aus Glas hergestellten, Teilen. Das Unterteil wird mit Wasser gefüllt und Kaffeemehl kommt ins Oberteil. Zur Kaffeezubereitung stellt man den Bodum Santos auf den Herd oder erhitzt Ihn über einem Spiritusbrenner. Das Wasser im Unterteil wird erhitzt, setzt dabei aus, es entsteht ein Überdruck und das heiße Wasser steigt im Steigrohr nach oben ins Oberteil mit dem Kaffeemehl. Ist fast alles Wasser emporgestiegen, nimmt man den Kaffeebereiter vom Herd, das restliche Wasser im Unterteil kühlt ab, es entsteht ein Unterdruck und der Kaffee fließt aus dem Oberteil wieder zurück ins Unterteil. Weil der Bodum Kaffeebereiter Santos sw  ohne Kaffeefilter auskommt sollte das Kaffeemehl nur grob gemahlen werden, um Kaffeesatz im fertigen Kaffee zu vermeiden. 

Kaffee zubereiten mit einem Bodum Kaffeebereiter Santos sw ist etwas umständlicher und zeitraubender als bei Verwendung einer Kaffeefiltermaschine oder einer Kaffeepadmaschine und der Bodum Santos ist darum für Leute mit wenig Zeit zum Kaffee kochen oft weniger geeignet.

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